corsi caffetteria e latte art

CORSO CAFFETTERIA COMPLETO

iMPARA A PREPARARE UN CAFFè A REGOLA D’ARTE

Dedicato a chi si affaccia per la prima volta sul mondo della caffetteria, adatto ai semplici appassionati ma pensato per gli operatori del settore bar, pasticceria e ristorazione. Dalla materia prima agli strumenti della caffetteria, dall’espresso perfetto alla realizzazione della crema di latte, dal cappuccino alle basi per il Latte Art.

latte art

Un corso avanzato per chi ha già esperienza nella realizzazione di espressi e cappuccini e vuole sviluppare le basi di una manualità necessaria per i primi disegni di cuore, foglia e mela.

i giusti strumenti del mestiere

Essere un buon barista vuol dire anche lavorare con i giusti strumenti del mestiere, per questo Moka Jenne ha selezionato attentamente la gamma di materiale tecnico che accompagna i singoli gesti quotidiani del professionista della caffetteria.

Lattiere, pressini, spargicacao, spazzolini per doccette… tutto finalizzato a ottenere la migliore gestione ed il miglior risultato dalle singole materie prime.

Momenti di formazione

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Contatti

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Via G. Innocenti 100 51100 Pistoia
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