La formazione completa di caffetteria non riguarda solamente la capacità di realizzare un buon espresso, rispettando le regole di esecuzione, ma prevede anche una serie di competenze da acquisire sotto la guida di esperti docenti del settore in grado di formare il bartender in tutte le fasi della propria professione.
Il corso di caffetteria prevede anche l’acquisizione della filosofia che sta alla base del lavoro di bartending, per trasmettere ai consumatori le qualità del caffè e le sue molteplici caratteristiche, e per permettere loro di vivere una vera e propria esperienza di degustazione del caffè espresso.
Di seguito alcune delle competenze che si possono acquisire attraverso i vari corsi di caffetteria presenti sul mercato
- Realizzazione caffè espresso perfetto
- Realizzazione cappuccino a regola d’arte
- Realizzazione Crema di Latte
- Latte Art: decorazione con il latte
- Basi del Bar Management
- Basi del Bartending
I corsi di caffetteria sono destinati sia a tutti i professionisti ed imprenditori del settore Ho.Re.Ca che intendano ampliare le proprie skills o intraprendere un’attività nel settore Food&Beverage che ad un pubblico di appassionati di questa fantastica bevanda.
Per maggiori informazioni sui vari corsi è possibile visitare la seguente sezione del sito e scoprire nel dettaglio l’offerta Moka J-Enne relativa alla scuola di caffetteria